Bagaj kapısının portatif soğutucunun içine uzandığını ve hiç soğuk olmadığını gördüğünü hayal edebiliyor musunuz? İçeceğin ferahlığı azalacak, sandviç vıcık vıcık olacak, meyve ve sebzeler bozulacak ve kabalaşacaktır. Parti katilleri hakkında konuşun!
Neyse ki, doğru sıcaklığı uzun süre korumak için taşınabilir bir soğutucuya güvenebilirsiniz. Bu nasıl çalışıyor? Soğutucunun arkasındaki bilim nedir? Sakin olun ve tüm detayları öğrenmeye hazırlanın!
Soğutucu nasıl çalışır?
Portatif soğutucu, ısı koruma ve buzun büyüsü sayesinde soğuk tutar. İzolasyon tabakası genellikle köpük veya plastikten yapılır ve sıcak hava dolaşımını yavaşlatmak için soğutucunun içinde kaplanır. Aynı zamanda buz, buzdolabınızın içini serin ve soğuk tutar.
Soğutucunun içindeki ısı yalıtım tabakası, bir konveksiyon işlemi ile sıcak havanın hızını düşürür. Fen dersinde çalışmaya odaklanmadıysanız, yani sıcak hava uzayda dolaşır ve sıcaklığı yükseltir.
konveksiyon
Kapalı bir alanda hava akışıyla yayılan ısı süreci.
Bu kaçınılmazdır - konveksiyon eninde sonunda soğutucuda gerçekleşecektir. Ancak izolasyon nedeniyle yavaş gerçekleşir. Sonuçta bu, nesneyi daha uzun süre soğuk tutmaya yardımcı olur.
Yine de, soğutucu bilimi daha fazlasıdır! İzolatörden çıkan sıcak hava yavaşladığından iletim denilen işlem de mümkün değildir. Bu, bir nesnenin sıcaklığını kaybetmesi ve yakındaki diğer nesneleri etkilemesi durumudur.
İletkenlik
Isıyı bir nesneden yakın çevredeki diğer nesnelere yayma işlemi.
Konveksiyon ve iletim soğutucuda ciddi hasara neden olmaz çünkü yalıtım tabakası güçlü bir bariyerdir. Aynı zamanda buz, sihirli etkisini sergiliyor ve sıcaklığın oldukça soğuk kalmasını sağlıyor. Ancak bunun yalnızca kapak kapalı tutulduğunda işe yaradığını unutmayın. Her açıldığında, sıcak hava içeriye sızarak sıcaklığın daha hızlı yükselmesini sağlar. Bir sonraki barbekünüzde veya backsplash'ınızda bu ciddi parti faulünden kaçının!
Soğutucuda buz ne kadar süre dayanabilir?
Yalıtıma ek olarak, çoğu soğutucunun serin kalması için bir tür buz gerekir. Soğutucudaki buz küpleri, blok buz, kuru buz veya buz küpleri kullanmanıza bağlı olarak bir hafta sürebilir.
